Porkkanasosekeitto

600 g porkkanoita
1-2 perunaa
1/2 sipuli
1 l kasvislientä (litraan vettä 2 kasvisliemikuutiota)
1 tl chilijauhetta tai -tahnaa
(kermaa tai aurajuustoa, jos rahatilanne sallii)

Valmistus: Keitä porkkanoita, perunoita ja sipulia kasvisliemessä niin kauan, että pehmenevät kunnolla. Esimerkiksi yli puolituntia. Soseuta soseuttajalla tai nuijalla tai kauhanpäällä mahdollisimman tasaiseksi. Lisää mausteet.
Katso teeleivän ohje leivonnan kohdalta. Voitele valmis teeleipä margariinillä, lisää pari-kolme siivua juustoa. Lämmitä juustoleipä uunissa 250 C:ssa tai mirkossa, kunnes juusto sulaa kunnolla.